Lợi ích bất ngờ của xương rồng tai thỏ

10-07-2020

Thông Tin Bổ Ích

Xương rồng tai thỏ có lẽ chẳng còn xa lạ với những người yêu thích xương rồng. Bên cạnh hình dáng độc đáo, màu sắc tươi tắn, dễ trồng, dễ chăm sóc thì mấy ai biết được ẩn sâu bên trong một loài cây trang trí quen thuộc này là một kho dược liệu vô cùng quý giá và là món ăn được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Nguồn gốc xuất xứ của xương rồng tai thỏ.

Xương rồng tai thỏ có nguồn gốc từ châu Mỹ latin

Xương rồng tai thỏ có nguồn gốc xuất xứ từ khu vực châu Mỹ Latin và được người dân ở đây sử dụng như một loại rau xanh cho các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt đối với người dân ở Mexico. Chúng có nhiều loại phân biệt với nhau ở kiểu gia mà màu gai mọc trên thân cây. Loại thường được sử dụng nhiều làm thức ăn là xương rồng nopan (loại Opuntia ficus indica, Opuntia robusta và Nopalea cochenillifera) có bản rộng và dày, mọng nước.

Ở Việt Nam, loài xương rồng này sinh sôi chủ yếu ở vùng duyên hải miền trung và được chế biến thành nhiều món đặc sản thơm ngon.

Thành phần dinh dưỡng

Xương rồng tai thỏ rất giàu chất dinh dưỡng, chứa đến 17 loại axit amin khác nhau và giàu khoáng chất như canxi, manhê, mangan, sắt, đồng và các vitamin A, B6, C, K và PP.

Đặc biệt, dầu trong hạt xương rồng chứa các loại axit béo không no, có giá trị dinh dưỡng cao, ứng dụng nhiều trong ngành thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm.

Công dụng chữa bệnh

Người phương Tây xem xương rồng tai thỏ là siêu thực phẩm. Bởi loài cây này có thể dễ dàng mọc ở những nơi có khí hậu khắc nghiệt, khô cằn, nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là các chất chống oxy hóa rất mạnh, giúp trẻ hóa cơ thể, hỗ trợ giảm cân và có thể làm giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Xương rồng tai thỏ là một loại siêu thực phẩm

Nhiều hãng dược phẩm đã điều chế các loại thuốc dạng viên, dạng bột hoặc dạng thực phẩm chức năng để điều trị trực tiếp hoặc hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh nội tiết và chuyển hóa, đặc biệt là bệnh béo phì, thừa cholesterol máu, bệnh đái tháo đường, viêm nhiễm, các bệnh nhiễm độc đường tiêu hóa, ung thư…

Món ăn thơm ngon

Tận dụng những dược tính quý giá của xương rồng tai thỏ, người dân của nhiều quốc gia châu Âu và nhiều địa phương ở Việt Nam đã chế biến chúng thành nhiều món ăn đa dạng hương vị vô cùng hấp dẫn.

Khi chế biến xương rồng, cần phải sơ chế bằng cách gọt bỏ phần gai bên ngoài cùng lớp màng xanh, sau đó đem luộc sơ rồi cắt nhỏ. Tránh cắt nhỏ trước khi luộc vì sẽ làm mất dược chất chữa bệnh.

Hấp thụ bức xạ điện từ

Xương rồng tai thỏ có thể hấp thụ tốt các loại bức xạ điện từ

Không chỉ riêng xương rồng tai thỏ mà tất cả các loài cây xương rồng nói chung đều có khả năng hấp thụ những bức xạ điện từ không tốt cho sức khỏe con người và giảm bớt sự ô nhiễm từ môi trường xung quanh. Bên cạnh đó, ngắm nhìn xương rồng, cây xanh còn giúp chúng ta giảm stress, thư giãn đầu óc giúp làm tăng hiệu quả công việc.